¡Hola a tod@s!
Después de tantos días de descanso al fin he vuelto con más creaciones. En este periodo de tiempo que he estado ausente estuve malita con un resfriado que creo que este año va a ser perenne. A parte de eso no he tenido muchas ganas de ponerme con el fieltro porque llegaba a casa muy cansada de tanto trabajar en Correos. Bueno, ya dejo de dar la lata con mi vida y me pongo al lío.
Ya se que la semana santa ya pasó hace unos días pero no quería dejaos sin enseñar la mona que hice tan bonita y rica.
Es una receta muy sencilla que ni siquiera miré en internet: me la inventé yo misma.
Compré un bizcocho de esos que hay en el supermercado que es una masa para meterla en el horno con sabor a limón y la cocí. Luego lo rellené de una trufa casera que me salió de rechupete. La elaboración de la trufa es muy sencilla: Se coge nata para montar y se monta con la batidora de varillas, después se le añade un poco de cacao en polvo y un poco de azúcar y se termina de batir y ya está lista para rellenar el bizcocho.
Por último al bizcocho se le barniza con chocolate de cobertura fundido y se le colocan los lacasitos y el huevo de chocolate.
Me encantó.
Read more...